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广东餐厅里的烧鸭、烧鹅为什么要挂起来呢?
作者:admin发布时间:2020-03-06 19:37

  北京烤鸭也是挂着的,为什么呢?这可能和最原始的烤制方▲★-●式有关,最初都是用火烤制,拿出来☆△◆▲■后,高温必定滴油,挂起来,下面用盘子或其他东西接着,经过长时间的晾晒,多余的油脂滴完,温度降低,外皮开始酥脆起来。

  还有一个原因●是,将烤好的★-●=•◆◁•▽烧鸭,烧鹅挂在窗边,行人从窗边经过,难免会被黄金色的外表吸引,从此勾起购买欲望。

  [题主采纳]北京烤鸭也是挂着的,为什么呢?这可能和最原始的烤制方式有关,最初都是用火烤制,拿出来后,高温必定滴油,挂起来,下面用盘□◁子或其他东西接着,经过长时间的晾晒,多余的油脂滴完,温度降低,外皮开始酥脆起来。还有一个原因是,将烤•●好的烧鸭,烧鹅挂在窗边,行人从窗边经过,难免会被黄◇…=▲金色的外表吸引,从此勾起购...

  北京烤鸭也是挂着的,为什么呢?这可能和最原始的烤制方式有关,最初都是用火烤制,拿出来后,高温必定滴油,挂起来,下面用盘子或其他东西接着,经过长时间的晾晒,多余的油脂◆●•☆■▲△▼●滴完,温度降低,外皮开始酥脆起来。

  还有一个原因是,将烤好的烧鸭,烧鹅▷•●挂在窗边,行人从窗边经过,难免会被黄金色的外表吸引,从此▲=○▼勾起购买欲望。

  你好,蜂蜂!烧鸭烧鹅挂起来△▪▲□△是为了滴油,油不太多比较好吃和可◇•■★▼口!再者可以让客人看出店里有什么菜,好让路过的人前来选购吃饭!属于一举两得的好事!========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  广◆▼东烧鸭烧鹅在制作时有个功序,是把涂好酱料的鸭鹅身体吹胀,放在桌面就塌了,不好看后就不好卖,而且吊起买在灯光下很有光泽更吸引人========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  这样卖◁☆●•○△相好看很多,同时可以滤掉多余的油脂!同时散热均匀,可以保持皮脆!========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给T▼▼▽●▽●A点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  因为要让油脂滴出来吃着才不会腻========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  挂起来可以放得比较多吖,而且看起来比较整齐========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  滴油吧,这些都太油了。。。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~◇=△▲

  挂着是广告,又通风。========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的▲●…△支持是对作者莫大的鼓励~

  让里面的油都滴下来========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  好看,吸引你吃啦!========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞◆■吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  特色,这样会比较香========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

  滴油========== 如果你觉得TA的回答不错,快来给TA点个赞吧! 你的支持是对作者莫大的鼓励~

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